Chateauneuf du Pape Rouge Mont Redon 2015
|
||||||||||||||
Jiskrná a intenzivní purpurová barva. Na nose lze cítit zralé ovoce, švestky, višně. Následně se projeví silnější tóny koření jako tymián a rozmarýn, pražená káva nebo kouř. Komplexní plné víno.
| Kategorie: | Francie |
|---|
|
Výrobce: |
Chateau Mont-Redon |
|
Země původu: |
Francie |
|
Vinařská oblast: |
Côtes du Rhône |
|
Apelace: |
Châteauneuf-du-Pape |
|
Odrůda vína: |
65 % Grenache / 15 % Syrah / 10 % Mourvèdre / Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse |
|
Obsah cukru: |
suché |
Jiskrná a intenzivní purpurová barva. Na nose lze cítit zralé ovoce, švestky, višně. Následně se projeví silnější tóny koření jako tymián a rozmarýn, pražená káva nebo kouř. Komplexní plné víno.
Vinařství Chateau Mont-Redon se rozkládá pouze na 100 hektarech v oblasti Chateauneuf du Pape a stará se o ně o již po čtyři generace. Sběr hroznů pro toto víno probíhá pouze ručně, což zaručuje kvalitativní selekci hroznů.
U červeného châteauneuf je povoleno až 13 odrůd, ale toto víno je postaveno převážně na odrůdách Grenache, Syrah, Mourvedre. Malolaktická fermentace a školení v burgundských dubových sudech dodává vínu charakter a komplexnost. Víno ukáže svůj největší potenciál po 5-8 let po sklizni.